Все для отдыха Рецепты шашлыка Блюда из свинины Свиная шейка

Нежная свиная шейка жареная на открытом огне

Маринад:
На 1 кг свинины: Растительное масло — 10 г., Лавровый лист — 2 шт., Чеснок — 3 зубчика, Лук репчатый — 2 шт., Уксус 9% или вино — 0,1л/0,2л, Соль — 20 г., Перец — 10 г., Зелень кинзы — 100 г.

Способ приготовления:

Подготовленное мясо нарезать кусочками по 25-30 г. или стейками для жарки на решетке, смешать с остальными продуктами и поставить в холодное место для маринования на 4-6 часов. Жарить до румяной корочки, перед подачей посыпать зеленью кинзы.

На чем готовить: Решетка-гриль, барбекю.

Нежная свиная шейка жареная на открытом огне

Отварные рёбрышки в остро-сладком маринаде

Свинина в необычном, сладком пикантном маринаде

Рецепт приготовления карбоната своими руками

Очень острый маринад придаст пикантности ребрышкам зажаренным на гриле

Традиционный итальянский рецепт

Свинина с овощным гарниром

Коричневый сахар с соусом чили придадут пикантности жаренным рёбрырышкам

Свиная корейка приготовленная по традициооному молдавскому рецепту

Свиные котлеты, приготовленные на гриле