Все для отдыха Рецепты шашлыка Блюда из свинины Свиная вырезка с карри

Классическое мясо на решётке-гриль с ароматным карри

Состав:
1 кг свиной вырезки,
2 ст. ложки порошка карри,
2 ч. ложки молотого тмина,
1/2 ч. ложки молотой корицы,
2 ст. ложки растительного масла, соль.

В маленькой миске смешать карри, тмин, корицу, растительное масло и соль. Натереть этой смесью свинину. Положить свинину на решетку гриля на расстоянии 15 см от огня. Жарить мясо с двух сторон 15-20 мин. Переложить свинину на блюдо и дать вылежаться 10 мин.
Перед подачей на стол нарезать мясо тонкими ломтиками.

Нежная свиная шейка жареная на открытом огне

Отварные рёбрышки в остро-сладком маринаде

Свинина в необычном, сладком пикантном маринаде

Рецепт приготовления карбоната своими руками

Очень острый маринад придаст пикантности ребрышкам зажаренным на гриле

Традиционный итальянский рецепт

Свинина с овощным гарниром

Коричневый сахар с соусом чили придадут пикантности жаренным рёбрырышкам

Свиная корейка приготовленная по традициооному молдавскому рецепту

Свиные котлеты, приготовленные на гриле