Изумительно нежное куриное филе, приготовленное на гриле Нам нужно: - 400 г куриного филе - 2 сладких перца - 2 ст. ложки растительного масла
1. Нарежьте куриное филе кусочками толщиной чуть более 1 см. Нанизывайте на шампуры, перемежая мясо с нарезанным квадратиками сладким перцем (для красоты лучше взять разноцветный перец).
2. Готовьте на мангале 8–10 минут, пока мясо не станет мягким, а перец не подрумянится, периодически поворачивая и смазывая растительным маслом.
3. Подавайте на горячем рисе, посыпанном нарезанным зеленым луком и розмарином. |