необычный рецепт приготовления цыплёнка-гриль Состав: 2 цыпленка (по 500 г каждый), 150 г тертого сыра, 70 г тертых сухарей, растительное масло.
Для маринада: 200 г томатного соуса, 2 луковицы, 300 г груш, молотый черный перец, соль.
Цыпленка разрезать на порционные куски, слегка отбить, посолить и поперчить. Мариновать в течение 1 ч в томатном соусе с мелко нарезанными грушами и кольцами репчатого лука.
Промаринованные кусочки цыпленка обмакнуть в смесь тертого сыра с сухарями и выложить на смазанную растительным маслом решетку гриля. Полить цыплят маринадом и еще раз посыпать смесью сыра и сухарей. |