Все для отдыха Рецепты шашлыка Блюда из говядины Стейк с орегано

Это блюдо можно приготовить в домашних условиях

Состав:
1  кг говяжьего костреца толщиной 3 см,
1 лимон,
3 измельченных зубчика чеснока,
2 ст. ложки оливкового масла,
2 ч. ложки сухого орегано, молотый черный перец, соль.

Цедру лимона натереть и выжать из лимона сок. Смешать в форме для микроволновой печи размером 20х30 см лимонную цедру, лимонный сок, чеснок, масло, орегано, перец и соль. Положить мясо в форму, перевернуть его несколько раз.
Положить мясо в сковороду и поместить на решетку для гриля, поставив близко к огню. Жарить мясо с двух сторон 12-15 мин, переворачивая и смазывая при этом маринадом. Переложить мясо на блюдо, дать вылежаться 10 мин. Перед подачей на стол стейк тонко нарезать, сверху полить соком из сковороды.

Запеченное мясо под сыром

Шашлык из говядины в маринаде из виноградного уксуса

Сердце телёнка на шпажках в ароматном соусе

Очень необычный рецепт. Печень, завернутая в листья шалфея, с гарниром из брокколи и шампиньонов.

Классический рецепт старинного блюда

Соус из красного вина и вишен прекрасно походит к жаренной на углях говядине

Базиликовое масло придаст пикантности мясу телёнка

Необыкновенный аромат шалфея и жаренного мяса сделают любой ужин праздником

Бургер считается по-настоящему американским, если со всех сторон капает и сыплется начинка.

Рулет из телятины на решётке-гриль