Все для отдыха |
|
Шашлык из говядины в маринаде из виноградного уксуса Состав: Для маринада: Говяжью вырезку нарезать кусками по 40-50 г, сложить в фарфоровую или эмалированную посуду, посолить, посыпать перцем, добавить уксус, мелко нарезанный репчатый лук и перемешать. Накрыв посуду с мясом крышкой, поставить в холодное место на 2-3 ч для маринования. Приготовленное филе нанизать на металлические шампуры и жарить в гриле в течение 25-30 мин. Куски готового филе (бастурму) снять с шампуров, уложить на подогретое блюдо и подавать с помидорами, репчатым и зеленым луком, лимоном. |
Интересные рецеппы из раздела "Блюда из говядины":
 Мясо по-испански
Запеченное мясо под сыром |
|
Бастурма из говядины
Шашлык из говядины в маринаде из виноградного уксуса |
|
Шашлык из телячьего сердца
Сердце телёнка на шпажках в ароматном соусе |
|
Шашлык из телячьей печени с брокколи и шампиньонами
Очень необычный рецепт. Печень, завернутая в листья шалфея, с гарниром из брокколи и шампиньонов. |
|
Люля-кебаб
Классический рецепт старинного блюда |
|
Антрекот с вишневым соусом
Соус из красного вина и вишен прекрасно походит к жаренной на углях говядине |
|
Отбивные из телятины с базиликом
Базиликовое масло придаст пикантности мясу телёнка |
|
Котлеты с шалфеем, жаренные в гриле
Необыкновенный аромат шалфея и жаренного мяса сделают любой ужин праздником |
|
Гигантские бургеры (гамбургеры)
Бургер считается по-настоящему американским, если со всех сторон капает и сыплется начинка. |
|
Шашлык из телятины, запеченный в бумаге
Рулет из телятины на решётке-гриль |
