Все для отдыха Рецепты шашлыка Блюда из говядины Бифштекс пикантный

Сочные бифштексы в экзотическом соусе из фруктов.

Для этого блюда потребуется:
• 4 бифштекса по 200-225 г каждый
• 2 зубчика чеснока

Для маринада:
- 2/3 стакана острого соуса чили
- 1/3 стакана ананасового сока
- 3 ст. ложки свежевыжатого сока лайма
- 1 ч. ложка нарезанной цедры лайма
- 1/2 ч. ложки молотого тмина
- перец и кайенский перец по вкусу

1. Смешайте ингредиенты маринада, хорошенько натрите бифштексы чесноком, залейте маринадом и поставьте на 2 часа в холодильник.

2. Оботрите бифштексы от маринада, зажарьте на сильных углях до желаемой степени готовности и подавайте с соусом типа ткемали и маринованным острым перцем.

Запеченное мясо под сыром

Шашлык из говядины в маринаде из виноградного уксуса

Сердце телёнка на шпажках в ароматном соусе

Очень необычный рецепт. Печень, завернутая в листья шалфея, с гарниром из брокколи и шампиньонов.

Классический рецепт старинного блюда

Соус из красного вина и вишен прекрасно походит к жаренной на углях говядине

Базиликовое масло придаст пикантности мясу телёнка

Необыкновенный аромат шалфея и жаренного мяса сделают любой ужин праздником

Бургер считается по-настоящему американским, если со всех сторон капает и сыплется начинка.

Рулет из телятины на решётке-гриль