Очередная версия капустного салата Состав: - 1/4 среднего кочана капусты - 1 крупная морковь - половина луковицы - 4 ст. ложки майонеза - 4 ст. ложки 20%-ных сливок - 1 ч. ложка горчицы - соль, перец по вкусу
1. Капусту нашинкуйте тонкими полосками. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Морковь натрите на терке. Все посолите, перемешайте, оставьте на полчаса.
2. Смешайте майонез, горчицу и сливки, посолите, поперчите.
3. Капусту с морковью слегка отожмите, сок слейте.
4. Добавьте в овощи заправку, перемешайте. Поместите на 15 минут в холодильник. Салат можно есть. |