Все для отдыха |
|
Сочные стейки в маринаде на 4 персоны
Для приготовления этого блюда нам понадобятся: Для маринада: 1. Для маринада смешайте мелко нарезанный лук и сладкий перец, добавьте растительное масло, сок 1 лимона и сам лимон, нарезанный кружочками, пучок тархуна, соль и перец по вкусу, и оставьте мясо в маринаде на 8-10 часов в холодильнике. Время от времени мясо надо перемешивать в маринаде. 2. Оботрите стейки от маринада и зажарьте над углями до готовности. 3. Подавайте с обжаренными на решетке шампиньонами, острым стручковый перцем и баклажаном, с соусом «Ткемали» и нарезанным репчатым луком. |
Интересные рецеппы из раздела "Блюда из говядины":
 Мясо по-испански
Запеченное мясо под сыром |
|
Бастурма из говядины
Шашлык из говядины в маринаде из виноградного уксуса |
|
Шашлык из телячьего сердца
Сердце телёнка на шпажках в ароматном соусе |
|
Шашлык из телячьей печени с брокколи и шампиньонами
Очень необычный рецепт. Печень, завернутая в листья шалфея, с гарниром из брокколи и шампиньонов. |
|
Люля-кебаб
Классический рецепт старинного блюда |
|
Антрекот с вишневым соусом
Соус из красного вина и вишен прекрасно походит к жаренной на углях говядине |
|
Отбивные из телятины с базиликом
Базиликовое масло придаст пикантности мясу телёнка |
|
Котлеты с шалфеем, жаренные в гриле
Необыкновенный аромат шалфея и жаренного мяса сделают любой ужин праздником |
|
Гигантские бургеры (гамбургеры)
Бургер считается по-настоящему американским, если со всех сторон капает и сыплется начинка. |
|
Шашлык из телятины, запеченный в бумаге
Рулет из телятины на решётке-гриль |
