Сорт "Irish Stout" возник на волне успеха английских портеров. Любителям очень темного и крепкого пива "Irish Stout" предложил еще большую крепость, более «плотную» и бархатистую фактуру, и еще более темный, практически черный, цвет.
Попробовав это пиво, Вы непременно отметите мягкость вкуса, не характерную для такой сильной хмелевой горечи и большого содержания темного зерна.
Название пива "Vienna" часто можно встретиться рядом с «Мартовским» (Marzen), а согласно некоторым классификациям они вообще употребляются как синонимы.
"Vienna" - очень крепкое, янтарного цвета пиво, с умеренным ароматом немецкого солода и с минимальным, а иногда и вовсе отсутствующим, оттенком хмеля. Цвет, в зависимости от подвида, может доходить до медного. Характерная особенность – обильная желтоватая пена.
Крепкое, плотное пиво имеет приятный крепкий солодовый запах приятным сочным темным цветом и изумительным чуть сладковатым вкусом.
В комплект для приготовления пива входит все необходимое для приготовления 10л. пива: обезвоженный солод, пакетик с дрожжами, 3 баллончика с газом CO2, диск пеноуловителя. Комплект поставляется в подарочной коробке.
Крепкое, плотное пиво имеет ярко выраженный солодовый запах с красивым светло-янтарным цветом и приятным насыщеным обволакивающим вкусом.
В комплект для приготовления пива входит все необходимое для приготовления 10л. пива: обезвоженный солод, пакетик с дрожжами, 3 баллончика с газом CO2, диск пеноуловителя. Комплект поставляется в подарочной коробке.
Крепкое, плотное пиво имеет тонкий солодовый аромат с восхитительным золотистым цветом и насыщенным нежным вкусом.
В комплект для приготовления пива входит все необходимое для приготовления 10л. пива: обезвоженный солод, пакетик с дрожжами, 3 баллончика с газом CO2, диск пеноуловителя. Комплект поставляется в подарочной коробке.
Любой, кто захочет показать свои познания в истории пива, может смело заявлять, что сочетание "Czech Pilsner" - это все равно, что «масло масляное», т.к. слово «пилзнер», используемое для обозначения целого вида пива низового брожения, происходит от названия чешского города Пльзень, где было впервые получено в 1842 году.
Не только название, но и история, а также свойства "Indian Pale Ale" напрямую связаны с Индией. По одной из версий, такой эль варили в Англии для доставки в Индию морем. Отсюда и более насыщенное сусло, и увеличенное содержание хмеля – для того, чтобы пиво могло пережить путешествие длиной в несколько недель.
Пиво "Danish Golden Light" – это самый настоящий лагер высокого качества, со всеми характерными чертами: легкое пиво, чистое и прозрачное, золотистого цвета, с ненавязчивым ароматом хмеля, со сдержанным кисловатым послевкусием.
Сегодня мало кто вспомнит, почему в современном англо-русском словаре слово "porter" обозначает одновременно и «грузчик» и «портер», черное пиво. А на самом деле, все очень просто: когда в 1793 году в Лондоне впервые стали варить очень темный, практически черный, эль (назывался он изначально «entire»), он очень быстро завоевал популярность среди завсегдатаев пабов – рабочих людей, грузчиков и проч., за что и получил название porter ale (т.е. эль грузчиков).
"Pilsner Light" (он же pilsener, он же pils), названный по имени города Пльзеня, откуда он ведет свою историю, – первое в мире светлое пиво, полученное путем брожения при низких температурах («приставка» pils обычно означает, что данное светлое пиво было приготовлено именно этим способом).
Традиционный Pilsener варят с 1842 года в Богемии, он отличается очень высоким содержанием хмеля. Сегодня этот сорт называется Pilsener Urquell (Чехия).
Голландцы, создавшие "Dutch Lager", придумали одну маленькую хитрость, которая позволяет узнавать оригинальный Dutch Style их пива, даже не глядя на этикетки. В "Dutch Lager" добавляется два сорта хмеля, причем в достаточно больших количествах, сравнимых, скажем, с настоящим Pilsener’ом.
"Scotch Ale" и прочие шотландские сорта эля обычно содержат очень много «от души прожаренного» солода, из-за этого пиво получается очень темным, очень крепким и довольно сладким. У этого сорта много общего с коричневым элем, но на вкус он более сладкий. Цвет готового пива может варьироваться от светло-коричневого до почти черного.
603-221-173 - Алексей
174-728-272 - Кирилл
Пивоварни
