Все для отдыха Рецепты шашлыка Блюда из свинины Свинные рёбра под соусом барбекю

Рёбрышки под ароматным соусом барбекю

В состав соуса входят:
- томатная паста
- кетчуп
- соевый соус
- мед
- мелко резаный чеснок
- соус «Табаско»
- оливковое масло
- уостерширский соус

1. Свиные ребра выдержите в течение 3–4 часов при комнатной температуре в тузлуке, то есть в воде с солью, с добавлением лаврового листа, укропа, петрушки и нескольких видов перца горошком (черного, белого, душистого).

2. Подкоптите ребра в коптильне, нарежьте на порционные куски и запекайте до готовности на решетке, периодически смазывая соусом-глазурью.

Нежная свиная шейка жареная на открытом огне

Отварные рёбрышки в остро-сладком маринаде

Свинина в необычном, сладком пикантном маринаде

Рецепт приготовления карбоната своими руками

Очень острый маринад придаст пикантности ребрышкам зажаренным на гриле

Традиционный итальянский рецепт

Свинина с овощным гарниром

Коричневый сахар с соусом чили придадут пикантности жаренным рёбрырышкам

Свиная корейка приготовленная по традициооному молдавскому рецепту

Свиные котлеты, приготовленные на гриле