Специально созданный компанией Bradley адаптер для холодного копчения позволяет добиться наилучших результатов при холодном копчении. Раньше в жаркие дни было проблематично создать температурный режим именно для холодного копчения. Теперь же с адаптером для холодного копчения дым остывает прежде, чем достигнет Вашей пищи, позволяя Вам сделать истинный холодный дым. Адаптер вставляется между дымогенератором и соединяется с коптильным шкафом гибким алюминиевым рукавом. Дым проходит по рукаву и остывает. Данная модель подходит ко всем коптильням Bradley.
В комплект входит:
адаптер
гибкий алюминиевый рукав
пластина для крепления к коптильному шкафу
штепсель обхода (для цифровых коптилен)
инструкция
Габаритные размеры: длина - 28 см, ширина - 23 см, высота - 24 см.
Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе. Она состоит из корпуса с крышкой, решётки и поддона. Изделие изготовлено из стали толщиной 1,5 мм. Габаритные размеры: 132х300х321 мм. Масса коптильни – 5 кг. Комплектация изделия: 1. Корпус – 1 шт. 2. Крышка – 1шт. 3. Решётка – 1 шт. 4. Поддон – 1 шт.
Smokey Mountain Cooker Smoker - уникальная коптильня от Weber. Попробуйте приготовить любимые блюда с помощью этого гриля и результат будет превосходным. Можно использовать как шашлычницу и барбекю или как коптильню. Кастрюля с фарфоровым покрытием для воды добавляет пар в процессе приготовления, что делает приготавливаемое блюдо более сочным и нежным. • Эмалированный шар, крышка и кастрюля для воды; • Нержавеющие алюминиевые вентили; • Огнестойкая дверца; • Укрепленная стеклом нейлоновая ручка. • В комплекте - книга с рецептами • Гарантия 10 лет.
Газовая коптильня позволяет готовить пищу как холодным так и горячим методом копчения. Занимает совсем мало места, удобна для транспортировки благодаря специальной сумке, входящей в комплект. Максимальная температура: 120 °C Габаритные размеры (ДхШхВ): 35 х 31 х 66 см. Вес в сборе: 10,5 кг.
Коптильня предназначена для горячего копчения рыбы, мяса, птицы на открытом воздухе.
Коптильня состоит из корпуса с крышкой, выполненного из листового металла толщиной 0.8-1.0 мм, двух решеток из стального прутка, ножек и поддона.
Размер: 510х270х475
Коптильня изготовлена из «зеркальной» нержавеющей стали №430 толщиной 1,5мм и прутка d3, d4, d6мм №12Х18Н10Т (пищевой не магнитный). Этот размер выбран исходя из нашего многолетнего опыта производства данной продукции.
